実家で餅作り 2013.12.31 Tue 01:12 | 地元ネタ

　１２月２８日、実家で年末恒例の餅作りが始まった。その手伝いに弟の家族がやってきた。
　実家では餅米を竃で炊き、餅つき機で餅を作る。

 

　父親が竃に薪をくべる。強い火力でガンガン炊くので熱々でふっくらした餅ができる。



　餅米が炊き上がったら餅つき機に移す。餅つき機で餅を作っている間に新しい餅米を竃で炊く。



　餅つき機の中で丸く餅が出来上がっていく。



その様子を２人の甥が興味深く見ている。



　出来上がった餅を専用の袋に入れて平らに薄く伸ばしていく。熱々なので軍手が必要だ。
　餅が冷めたら袋の赤線を目安にカットする。カットした餅は冷蔵庫で保管して、年末～正月に食べる。



　出来上がった餅を、餡子、きな粉、大根おろしに絡めて食べる。甘い餅を食べると辛い餅が食べたくなり、辛い餅を食べると甘い餅が食べたくなって箸が止まらない（＾＾；）。甥も喜んで美味しそうに餅を食べている。

　２１世紀の現在、昭和の風景がまだ実家にはある。